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Zápote

Ombú, Bella sombra, Ombú, Fitolaca, Zápote.
Phytolacca dioica L.

Es un árbol o arbusto originario de América, que tiene una larga vinculación con Andalucía, ya que abundan las leyendas o recuerdos de navegantes que volvieron de América trayendo consigo semillas o retoños de esta especie, que plantaron después en sus lugares de origen. Todavía hoy existen ejemplares muy antiguos, como en el Convento de la Cartuja (Sevilla), donde hay un zápote plantado supuestamente por Hernando Colón, hijo del descubridor. Hay otro ejemplar centenario en la Torre de D.ª María (Dos Hermanas, Sevilla). Alguno de los más viejos han desaparecido como es el caso del que se situaba junto al Convento San Juan de Morañina (Bollullos par del Condado, Huelva) traído por el navegante Pedro Larios, que acompañó a Cristobal Colón durante el descubrimiento de América.

Podemos ver un zápote joven en el Parque "Blanco White" de Sevilla.


Y varios frente a la puerta del Parlamento de Andalucía.




Su apariencia puede parecer extraña, puesto que el porte es grande pero en ciertos aspectos más parece una planta o arbusto que un árbol. Su madera es blanda, contiene gran cantidad de agua y no tiene una corteza gruesa ni dura. Tiene hojas grandes. Con frecuencia desarrollan varios troncos principales, formando una especie de gran matorral muy singular.

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